Der Verband der Käserei- und Molkereifachleute hat sich folgende Ziele gesetzt:

• Förderung der fachlichen Kenntnisse und Leistungen
• Hebung des Selbstwertbewusstseins und des Kammeradschaftsgeistes
• Sammlung aller milchwirtschaftlichen Fachleute in einem Verband
• Personal- und Stellvermittlung
• Vertretung der Standes- und Berufsinteressen
• Unterstützung zur Heranbildung eines tüchtigen Fachleuteverbandes
• Zusammenarbeit in fachlichen, wirtschaftlichen und sozialen Fragen mit Ministerien, Kammern, Verbänden und Fachorganisationen